养肾佳品“黑五类”煲粥补肾效果更佳

发布时间 : 2018-09-29 15:47:34   来源 : 未知    
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  望身体越来越好,所以中推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多能并不清楚。中把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专的肯定。

  大家如果细心观察就会发现,我们平时所吃的很多食物,颜色越深营养价值越高。尤其是很多黑色的食物,比如黑米、黑芝麻等。当然我们希

  望身体越来越好,所以中医专家推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚。中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。

  黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”,括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是最典型的代表。

  如果仔细研究“黑五类”的营养,就会发现,其中个个都是养肾的“好手”。米中的珍品黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

  具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

  可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

图说天下

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